Ondřej Klein Před nedávnem jsem dočetl knihu Zdravá střeva, tak bych se s vámi rád podělil o dojmy z knížky a také o to, co v případě jejího přečtení získáte. Tušíte, co se skrývá pod pojmem mikrobiom? Proč jste možná jen 1/1200 člověka? Kolik malinkatých „potvůrek“ tak asi žije ve vašem zažívacím ústrojí a proč bychom jim měli […]
Ondřej Klein Ještě nikdy v lidské historii jsme se neměli lépe. Potraviny jsou dostupné v hojné míře téměř všem. Zdravotní péče je na velmi vysoké úrovni, avšak čím dál více trpíme nemocemi, které jsou zapříčiněny špatným životním stylem. Díky globalizaci a čilému obchodnímu ruchu máme nepřeberné možnosti v nákupu jídla, od tolik v poslední době oblíbeného avokáda po […]
Ondřej Klein Cílem článku je přiblížit vám, jak spolupráce se mnou probíhá. Mnoho lidí si myslí, že to začíná a končí předáním stravovacího plánu, ale to je pouze jeden z mnoha dílů mozaiky. Tu je třeba poskládat tak, abyste pochopili, co potřebuje znát na cestě za vysněnými sny. Co bude cílem naší spolupráce? Moji snahou […]
Ondřej Klein Ahoj! Právě si kladu otázku PROČ? Jednoduchou otázku proč se vlastně věnuji tématu výživy a proč mne tolik přitahuje a zajímá. Dobrá otázka, která má mnoho úhlů pohledu, tak si sám sobě a vám pokusím odpovědět. Jako dítko školou povinné jsem měl pár kil navíc a samozřejmě to došlo do bodu, kdy jsem […]