Jak vypadá spolupráce s výživovým coachem, co konkrétně člověku přinese a jak mu může zlepšit život? To vše prozradí zkušenosti a dojmy klientky Peti po půl roce spolupráce.
Ondřej Klein Pomalu vycházející slunce si svými prodlužujícími paprsky probojovává cestu k vlnám oceánu a vyhání poslední zbytky ranního šera. Na startu se v poklidném duchu tísní několik tisících závodníků, na které čeká 3,86 kilometru plavání, 185 kilometrů na kole a závěrečný maratónský běh, tedy 42,185 kilometrů. To je číselný sumář závodů Iron Man s vrcholem […]
Ondřej Klein Při podvečerní procházce nás teď doslova přes nos praští čím dál častější linoucí se vůně grilovaných steaků a opékaných špekáčků ze zahrádek nebo i panelákových balkónů. Není se čemu divit, teplé počasí a dlouhé dny k tomu přirozeně svádějí. Všichni však asi víme, že by se to s vysokou tepelnou úpravou masa nemělo zase tak […]
Ondřej Klein Před dvěma roky, tedy v roce 2015, spatřila světlo světa zajímavá knížka s příhodným názvem 10 % člověka. Bioložka Allana Collen cestovala v rámci svých výzkumů po světě a zejména po tropických oblastech. Během svých cest nasbírala slušnou „porci“ tropických onemocnění, ze kterých se dlouhé roky léčila. Prodělala několikaroční intenzivní léčbu antibiotiky, která jí zbavila nákazy […]
Ondřej Klein Tato kniha je velice zajímavým počinem od doktora Alejandra Jungera, který vystudoval medicínu v domovské Uruguayi a následně pokračoval v postgraduálním studiu v New Yorku, kde také začal pracovat v místní nemocnici. Začal mít problémy se zdravím, a jelikož západní medicína, tak jak ji znal, mu nedokázala pomoci, začal hledat odpovědi v tradičním lidovém léčitelství. Pokud rádi hledáte […]
Ondřej Klein Tuto knihu bych bez nadsázky označil příručkou pro zdravé přežití v moderní době, kdy je stále více jídla vysoce průmyslově zpracováváno a je stále konzumováno obrovské množství cukru. Endokrinolog a autor této knihy Robert Lustig popisuje své mnohaleté zkušenosti s léčbou dětské obezity ve Spojených státech. Nemyslím si, že americké prostředí je na škodu, jelikož […]
Ondřej Klein Dneska se podíváme na knihu od amerického neurologa Davida Perlmuttera, která nese název Moučný mozek. Možná si řeknete, že sacharidy by přece měly tvořit až 70 % energetického příjmu, tak proč by měl mozek „moučnět“? Inu, není všechno zlato, co se třpytí a co bylo včera, neplatí dnes, aneb vědecké poznání lidské výživy […]
Ondřej Klein Všichni jistě znáte ve svém okolí někoho, kdo se rozhodl, že začne hubnout a šel do toho doslova po hlavě. Období hodování a fyzické nečinnosti vystřídalo období „hladomoru“ a případně nějaké sportovní aktivity. Období hladomoru chápejte jako enormní snížení energetického příjmu, často hluboko pod úroveň bazálního metabolismu. Výjimkou nejsou jedinci, které živí pouze […]
Ondřej Klein Tato kniha se bezpochyby může pyšnit označením bible lidské evoluce. Bosý profesor, jak mnozí přezdívají Liebermanovi, ve svém díle popisuje evoluci lidského druhu od oddělení vývojových etap od lidoopů až po současnost. Kniha vám odpoví na spoustu otázek týkajících se posledních předků, přiblíží život lovců a sběračů, zemědělců a moderních lidí. Proč je […]
Ondřej Klein Venku fičící vítr, tající sníh a místy intenzivní déšť v nás umocňují touhu zalézt si do peřin a přežít takto, dokud nebude venku léto. Samozřejmě řečeno s nadsázkou, ale takový už letošní zima je. K sepsání tohoto článku mi dal podnět jiný článek, který se zabýval problematikou novoročních předsevzetí a takzvaných ledňáčků. Nejedná se o […]